ご当地中華そば

今日、近所の老舗中華そばやさんに行って来ました。この店は、私が生まれる前から石巻市の中心商店街で店を構えています。現在はどこの地方都市でも同じように、郊外型の大店舗に押され昔ながらの商店街は衰退の一途を辿っていますが、この店は相変わらず繁盛している数少ない中華そばやさんです。

店の外観はこんな感じです。昔は両隣に建物が有りましたが、今は駐車場になってしまっています。

一番人気の中華そばです。麺は細くて色がちょっと茶色の縮れ麺です。もちろん自家製麺。スープはしょうゆ味ですが、魚介系ではありません。非常にさっぱりしています。今日も大変混雑していたため、あわてて撮影してしまって写真的にはがさつなアングルになってしまいました。